脑梗死患者适合吃哪些食物

脑梗死作为1项比较严重的脑部的疾病症状，不但容易在老年人身上产生的比较普遍，特别是中青年一样有产生的概率，要及时引发高度重视，以避免得了脑梗死会变成植物人，就会给全部家庭带来灾害性的影响，那末，脑梗死患者合适吃哪些食品呢？

1、各种杂粮，如绿豆、小米、玉米、豆类。各种新鲜和大蒜、水果、山查、鱼、香菇、淡菜、脱脂奶、精猪肉、植物油等。

2、可多吃上结含碘丰富的食品，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，避免动脉硬化的产生。

3、长时间饮用混合奶(鲜牛奶600毫升，浓米汤350毫升，鸡蛋2个，白糖50克，香油10克，和盐3克)。

4、为预防便秘, 应多吃1些富含纤维的食品, 如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。

5、要保持体内有充足的水, 使血液稀释。晚饭要平淡。晚睡前、晨起时, 饮1～2杯温开水。

6、饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。

脑梗死患者忌讳的食品

1、忌高脂肪、高热量食品：若连续长时间进高脂肪、高热量饮食，可以使血脂进1步增高，血液黏稠度增加，动脉样硬化斑块容易构成，终究致使血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆 固醇高的食品;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采取油炸、煎炒、烧烤烹调。

2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄取;忌食过量酱、咸菜等。

3、忌生、冷、辛辣刺激性食品：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食品如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

4、忌嗜烟、酗酒：烟毒可侵害血管内膜，并能引发小血管收缩，管腔变窄，因此容易构成血栓;大量援用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引发脑梗死的诱因之1。

温馨提示，脑梗死患者还要特别注意预防便秘，平时可以多吃1些富含纤维比较多的蔬果，特别是要注意公道的饮食，不能够吃1些甜腻和刺激性的食品，特别是老年人不能够吃过咸的食材，特别是咸菜和大酱都要严格忌口。